Alitas de pollo envasadas al vacío.

El pollo ecológico es un animal completamente distinto, cosa que se aprecia al ver su carne, mucho más oscura y sabrosa.

Es uno de los productos que tiene mayor diferencia de precio con el convencional, pero es debido a que el pollo convencional tiene entre 48 y 56 días cuando se sacrifica, y el ecológico al menos 91 días (por ley), pero en ocasiones es más, como el caso de nuestros pollos.

El pollo ecológico está suelto y hace ejercicio, por lo que además de comer durante más tiempo, lo hace en más cantidad. Como el pienso ecológico es mucho más caro, la diferencia de precio es apreciable, pero el resultado lo es también.

Una cosa muy importante en la alimentación de los pollos ecológicos respecto a los convencionales, es que las semillas transgénicas están autorizadas para alimentación animal, pero están prohibidas en ecológico.